بایگانی‌های تغذیه سالم در شرایط بحران و تحریم
استرس جنگ ذائقه غذایی را تغییر می‌دهد 07 اردیبهشت 1405

استرس جنگ ذائقه غذایی را تغییر می‌دهد

متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند تنش‌های شدید جنگی پیش از تهدید سفره‌ها، الگوی خوردن و ذائقه را هدف می‌گیرد. مغز در شرایط استرس با فعال‌سازی سیستم بقا، افراد را به سمت مصرف غذاهای شیرین و چرب سوق می‌دهد. این پدیده ضعف اراده نیست بلکه واکنش زیستی بدن برای مقابله با تهدید است.