نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده مانند چیپس، بیسکویت، سوسیس و فست‌فودها با افزایش خطر زوال عقل و کاهش توانایی توجه و تمرکز مرتبط است. این مطالعه روی بیش از ۲ هزار نفر انجام شد و نشان داد هر ۱۰ درصد افزایش مصرف این غذاها، کاهش مشخصی در تمرکز افراد ایجاد می‌کند.