بر اساس آمار معاملات هفته منتهی به ۶ شهریور ماه، ارزش کل معاملات ابزارهای مبتنی بر زعفران در بورس کالای ایران به رقم بی‌سابقه ۱۸۶۷ میلیارد تومان رسید. این در حالی است که تولید زعفران در سال ۱۴۰۴ با کاهش ۳۶ درصدی نسبت به سال قبل، به ۲۶۰ تن رسیده و نگرانی‌ها از قاچاق گسترده این محصول با برند افغانستان، بازار طلای سرخ را با چالش جدی مواجه کرده است.